是指與外國當事人通過締結(jié)契約進行買賣商品，包括勞務、技術(shù)等的一系列具體業(yè)務。具體內(nèi)容包括：進出口商品的買賣和貿(mào)易方式；進出口商品的運輸和保管業(yè)務；進出口商品的檢驗工作；進出口商品的海關監(jiān)管業(yè)務；進出口商品的貨運保險業(yè)務；進出口商品結(jié)算貨款和提供資金的國際結(jié)算與銀行信用業(yè)務，解決進出口業(yè)務糾紛的仲裁工作和司法審理；進出口業(yè)務的經(jīng)營與管理，等等。

各項業(yè)務的程序一般可分為交易洽商、合同履行和交貨三個階段。

1.在交易洽商階段，首先由進口商開出需要條件，向出口商提出詢查或經(jīng)過中介商表達其購買意向，使有關u201c供應商u201d或u201c出口商u201d與其接洽，或由出口商直接向進口商提出洽銷；然后是出口商向進口商發(fā)盤，經(jīng)進口商還盤，并經(jīng)雙方函電往返同意u201c接受u201d，完成發(fā)盤，然后是成交，雙方對買賣條件協(xié)議完妥，換文或簽約，完成買賣手續(xù)。

2.在合同履約階段，進口商方面的工作是申請進口許可證、進口簽證，開發(fā)信用證，以FOB交貨條件成交的洽船(訂艙)，以及FOB或CF等條件成交的投保水險等；出口商方面的工作是備貨，境內(nèi)運輸，以CF或CIF條件成交的洽訂船位，以CIF條件成交的投保水險，出口簽訂，商檢和報關。

3.在交貨階段，出口商根據(jù)信用證規(guī)定。備齊裝船文件于信用證規(guī)定的時間內(nèi)向指定銀行結(jié)匯(或押匯)收回貨款，或請銀行托收貨款(D/P，D/A)；