加工貿(mào)易是一國通過各種不同的方式，進口原料、材料或零件，利用本國的生產(chǎn)能力和技術(shù)，加工成成品后再出口，從而獲得以外匯體現(xiàn)的附加價值。加工貿(mào)易是以加工為特征的再出口業(yè)務(wù)，其方式多種多樣。
        加工貿(mào)易的主要方式有以下幾種。
        1. 來料加工。它通常是指加工一方由國外另一方提供原料、輔料和包裝材料，按照雙方商定的質(zhì)量、規(guī)格、款式加工為成品，交給對方，自已收取加工費。有的是 全部由對方來料，有的是一部分由對方來料，一部分由加工方采用本國原料的輔料。此外，有時對方只提出式樣、規(guī)格等要求，而由加工方使用當?shù)氐脑?、輔料進行加工生產(chǎn)。這種做法常被稱為“來樣加工”。
         2. 進料加工。又叫以進養(yǎng)出，指用外匯購入國外的原材料、輔料，利用本國的技術(shù)、設(shè)備和勞力，加工成成品后，銷往國外市場。這類業(yè)務(wù)中，經(jīng)營的企業(yè)以買主的身份與國外簽訂購買原材料的合同，又以賣主的身份簽訂成品的出口合同。兩個合同體現(xiàn)為兩筆交易，它們都是以所有權(quán)轉(zhuǎn)移為特征的貨物買賣。
        3. 協(xié)作生產(chǎn)。它是指一方提供部分配件或主要部件，而由另一方利用本國生產(chǎn)的其他配件組裝成一件產(chǎn)品出口。商標可由雙方協(xié)商確定，既可用加工方的，也可用對方的。所供配件的價款可在貨款中扣除。協(xié)作生產(chǎn)的產(chǎn)品一般規(guī)定由對方銷售全部或一部分，也可規(guī)定由第三方銷售。
4. 裝配業(yè)務(wù)。指由一方提供裝配所需設(shè)備、技術(shù)和有關(guān)元件、零件， 由另一方裝配為成品后交貨。來料加工和來料裝配業(yè)務(wù)包括兩個貿(mào)易進程，一是進口原料，二是產(chǎn)品出口。