國(guó)際工程承包合同是指一個(gè)國(guó)家的政府部門(mén)、公司、企業(yè)或項(xiàng)目所有人（一般稱(chēng)工程業(yè)主或發(fā)包人）委托國(guó)外的工程承包人負(fù)責(zé)按規(guī)定的 條件承擔(dān)完成某項(xiàng)工程任務(wù)。國(guó)際工程承包是一種綜合性的國(guó)際經(jīng)濟(jì) 合作方式，是國(guó)際技術(shù)貿(mào)易的一種方式，也是國(guó)際勞務(wù)合作的一種方 式。之所以將這種方式作為國(guó)際技術(shù)貿(mào)易的一種方式，是因?yàn)閲?guó)際承 包工程項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，包含有大量的技術(shù)轉(zhuǎn)讓內(nèi)容，特別是項(xiàng)目建 設(shè)的后期，承包人要培訓(xùn)業(yè)主的技術(shù)人員，提供所需的技術(shù)知識(shí)（專(zhuān) 利技術(shù)、專(zhuān)有技術(shù)），以保證項(xiàng)目的正常運(yùn)行。