招標(biāo)采購是指采購方作為招標(biāo)方，事先提出采購的條件和要求，邀請眾多企業(yè)參加投標(biāo)，然后由采購方按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)一次性的從中擇優(yōu)選擇交易對象，并與提出最有利條件的投標(biāo)方簽訂協(xié)議的過程。整個過程要求公開、公正和擇優(yōu)。招標(biāo)采購是政府采購最通用的方法之一。招標(biāo)采購可分為競爭性采購和限制性招標(biāo)采購。它們的基本的做法是差不多的，其主要的區(qū)別是招標(biāo)的范圍不同，一個是向整個社會公開招標(biāo)，一個是在選定的若干個供應(yīng)商中招標(biāo)，除此以外，其他在原理上都是相同的。

一個完整的競爭性招標(biāo)采購過程由供應(yīng)商調(diào)查和選擇、招標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)、決標(biāo)、合同授予等階段組成。