中山大學外國語學院目前設有英語、日語、法語、德語四個本科專業(yè)；并有英語語言文學、外國語言學及應用語言學、日語語言文學、法語語言文學、德語語言文學五個碩士點和英語語言文學博士點，其中中山大學外國語學院的英語專業(yè)是我國首批具有博士、碩士學位授予權的單位之一。中山大學外國語學院還是劍橋商務英語證書（BEC）考點、中國漢語水平考試（HSK）考點和全國公共英語等級考試（PETS）考點。中山大學外國語學院u201c英語語言文學本科專業(yè)u201d是校級名牌課程和省級名牌課程；u201c英語語言文學u201d學科是廣東省重點學科。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的語言基礎、較深的中西文化修養(yǎng)、較強的創(chuàng)新能力和獨立工作能力的全面型英語人才。英語專業(yè)的畢業(yè)生可勝任企業(yè)、事業(yè)單位、科研機構的涉外工作。

專業(yè)特色課程：

創(chuàng)意寫作、經(jīng)典閱讀、文化研究、語篇與翻譯、語言學專題、專題口譯

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備扎實的德語語言基本功，寬廣的知識面，一定的復合專業(yè)知識，較深的中西文化修養(yǎng)，良好的人文素質和獨立工作能力，能熟練運用德語從事翻譯、教學、科研和外事外貿工作的德語復合型人才。

專業(yè)特色課程：

德語媒體專題I-II、德語文學選讀I-II、德語表達實用手段、經(jīng)貿德語、德語概論。

培養(yǎng)目標：

語專業(yè)的教學，重點在于訓練學生的法語技能，包括聽、說、讀、寫、譯等幾個方面，同時兼顧法語學、文學、文化、商業(yè)以及應用文寫作等方面的知識，以期學生畢業(yè)后能夠盡快適應不同崗位工作的需求。在培養(yǎng)學生專業(yè)技能的同時，還要求他們掌握文史哲經(jīng)法方面的知識及電腦應用的能力，使其真正成為能夠擔負起二十一世紀重擔的跨世紀復合型人才。

專業(yè)特色課程：

基礎法語Ⅰ-Ⅳ、高級法語Ⅰ-Ⅳ、法語聽說Ⅰ-Ⅳ、法語口語Ⅰ-Ⅳ、法語泛讀Ⅰ-Ⅳ、法語寫作Ⅰ-Ⅱ、商業(yè)法語Ⅰ-Ⅱ

培養(yǎng)目標：日語專業(yè)的教學，重點在于訓練學生的日語技能，包括聽、說、讀、寫、譯等幾個方面，同時兼顧日語語言學、文學、文化、經(jīng)貿、外事等方面的知識，以期學生畢業(yè)后能夠盡快適應中日兩國經(jīng)貿文化教育等方面交流中不同崗位工作的需求。

專業(yè)特色課程：日語聽力Ⅰ-Ⅳ、日語會話Ⅰ-Ⅳ、日語閱讀Ⅰ-Ⅳ、日語寫作Ⅰ-Ⅱ、經(jīng)貿日語翻譯Ⅰ-Ⅱ、外事日語翻譯