學(xué)校擁有一支實(shí)力較強(qiáng)的教學(xué)、科研、治理隊(duì)伍，現(xiàn)有專任教師800余人，其中具有高級(jí)職稱的教師400余人，教師中具有研究生學(xué)歷的500余人，其中博士一百余人。多年來(lái)，學(xué)校承擔(dān)國(guó)家級(jí)和?。ú浚┘?jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目近200項(xiàng)，橫向課題200余項(xiàng)，出版教材或?qū)Ｖ?00余部，發(fā)表論文 3000 余篇，其中在核心期刊發(fā)表1000余篇，被 SCI 等收錄論文 70 余篇。近五年累計(jì)科研經(jīng)費(fèi)2800余萬(wàn)元。獲得省部級(jí)以上科研獎(jiǎng)勵(lì)30余項(xiàng)。有近百人在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)會(huì)議上交流了教學(xué)、科研成果。 　　在學(xué)科和專業(yè)建設(shè)上，學(xué)校圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)對(duì)人才的需求，堅(jiān)持以商科為主，經(jīng)工法文理多學(xué)科相互支撐、協(xié)調(diào)發(fā)展，逐步形成應(yīng)用學(xué)科的綜合上風(fēng)。學(xué)校現(xiàn)有食品生物技術(shù)、治理創(chuàng)新與評(píng)價(jià)研究中心兩個(gè)市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（基地）和企業(yè)治理、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、制冷及低溫工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯躲四個(gè)省部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，及食品與生物制藥研究所、制冷研究所、貿(mào)易綜合設(shè)計(jì)院、日本經(jīng)濟(jì)研究所、經(jīng)濟(jì)信息研究所、企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究中心等多個(gè)研究所（中心）。 　　在人才培養(yǎng)特色上，學(xué)校堅(jiān)持以社會(huì)需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)商學(xué)素養(yǎng)與專業(yè)能力結(jié)合，知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力并重，誠(chéng)信做人與創(chuàng)新能力兼?zhèn)涞膹?fù)合型應(yīng)用人才。