投洽會集中展示和介紹中國及中國各省市、自治區(qū)的投資環(huán)境、投資政策、招商項(xiàng)目、企業(yè)產(chǎn)品，為境外投資商全面了解中國投資政策，獲取重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)信息，選擇理想的投資項(xiàng)目和合作伙伴開辟了窗口，也為國外先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)和急需人才進(jìn)入中國創(chuàng)造了機(jī)會。近年來，每屆投洽會都吸引了100多個國家和地區(qū)的10000多名境外客商 參會。在已經(jīng)舉辦的十屆投洽會中，共簽訂各類投資合作項(xiàng)目12115個，合同利用外資677.15億美元。

近年來，每屆投洽會都吸引了數(shù)十個國家和地區(qū)的政府機(jī)構(gòu)參展，并舉辦投資說明會和推介會，介紹當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境和投資項(xiàng)目。英國、法國、加拿大、印尼、瑞典、波蘭、意大利、比利時、丹麥、香港、澳門等國家和地區(qū)還分別在投洽會期間舉辦內(nèi)容豐富的u201c館日u201d活動。有實(shí)力u201c走出去u201d投資的中國企業(yè)可以通過投洽會了解各國(地區(qū))投資環(huán)境和投資信息，大大降低了在全球范圍內(nèi)尋找投資項(xiàng)目的成本。投洽會為中國企業(yè)走向世界，尋求境外合作伙伴架設(shè)金橋。

投洽會期間舉辦的u201c國際投資論壇u201d是中國最權(quán)威的利用外資政策與國際投資戰(zhàn)略論壇，每屆均有中國國家領(lǐng)導(dǎo)、國外政界要員、國際經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)人、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、大型跨國公司負(fù)責(zé)人蒞會演講。另外還有數(shù)十場投資熱點(diǎn)、投資政策與理論研討會，數(shù)十個國家的政府官員、中介機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者和企業(yè)家到會演講。投洽會已成為世界各國（地區(qū)）投資政策、理論研討和信息發(fā)布的大講壇，是國際投資的u201c風(fēng)向標(biāo)u201d。

投洽會期間，中國國家領(lǐng)導(dǎo)人，國家有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，中國各省、自治區(qū)、直轄市由主要領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)的龐大經(jīng)貿(mào)代表團(tuán)，以及來自其他國家和地區(qū)的數(shù)百個政府及經(jīng)貿(mào)代表團(tuán)和企業(yè)界高層齊聚廈門，為參會客商廣泛接觸各國（地區(qū)）政府各級經(jīng)貿(mào)官員、企業(yè)高端人士創(chuàng)造良機(jī)。此外，境內(nèi)外數(shù)百家新聞媒體的一千多名記者與會，使投洽會成為塑造城市、企業(yè)品牌形象和開展媒體公關(guān)的重要場所。

每屆投洽會期間，組委會都會推出上萬個精心篩選的中外投資項(xiàng)目供參會投資商選擇。投洽會舉辦的u201c外商對華投資項(xiàng)目對接會u201d、u201c中國企業(yè)u2018走出去u2019投資項(xiàng)目對接會u201d和u201c國內(nèi)投資合作項(xiàng)目對接會u201d采取會前撮合，大會期間u201c一對一、面對面u201d洽談的方式進(jìn)行，成為全球投資合作項(xiàng)目的最佳u201c孵化器u201d。