品質(zhì)是商品買賣最重要的因素。合同中的品質(zhì)約定，是買賣雙交接貨物的依據(jù)。通常用兩種方式表示商品的品質(zhì)。

n　　A.用文字說明表示品質(zhì)。這種方式稱為u201c憑文字說明銷售u201d。具體可分為以下幾種：

n　　規(guī)格（Specification）。合同中規(guī)定商品的品質(zhì)指標(biāo)，如化學(xué)成份、長短粗細(xì)、含量等。這是最廣為采用的既方便又準(zhǔn)確的一種表示品質(zhì)的方法。

n　　等級（Grade）。為買賣雙方都熟悉的商品，在某些情況下可采用憑等級買賣：一是按商品的不同規(guī)格，分成不同的等級，既簡化了品質(zhì)表示，又易于比較優(yōu)劣；二是有些商品不能用規(guī)格描述，或不能完整地用規(guī)格描述，特別是一些土特產(chǎn)品，比如茶葉、水果等，可用雙方都認(rèn)可的等級來表示品質(zhì)。

n　　標(biāo)準(zhǔn)（Standard）。商品的標(biāo)準(zhǔn)，是指標(biāo)準(zhǔn)化了的規(guī)格和等級。標(biāo)準(zhǔn)有的由國家或有關(guān)政府部門制訂也有的是由商品交易所、同業(yè)工會或有關(guān)國際組織制訂。公布了的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)常需要修改變動。所以，當(dāng)采用標(biāo)準(zhǔn)說明商品品質(zhì)時(shí)，應(yīng)注明采用標(biāo)準(zhǔn)的版本和年份。

n　　商標(biāo)和牌名（Trade Mark and Brand）。某些商品在市場上行銷已久，品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定，知名度高，且品種單一，則往往可以其商標(biāo)和牌名表示其品質(zhì)。如可口可樂、大白兔奶糖。應(yīng)注意許多著名品牌由于其產(chǎn)品品種多樣性和復(fù)雜性，是不可能單憑商標(biāo)品牌成交的、比如IBM、SONY等。它們的產(chǎn)品，必須具有完整確切的品質(zhì)指標(biāo)或技術(shù)說明。

n　　產(chǎn)地名稱（Name of Origin）。此類描述局限于土特產(chǎn)品，如蘇繡、四川榨菜，用以表示產(chǎn)品的傳統(tǒng)工藝或特色風(fēng)味。

n　　說明書和圖樣（Description and Illustrations）。對于結(jié)構(gòu)性能復(fù)雜的商品，通常以說明書和圖樣加以完整的描述，以此作為買賣雙方認(rèn)定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。憑說明書和圖樣成交的合同，往在附有品質(zhì)保證條款和技術(shù)服務(wù)條款。

n　　B.用樣品表示品質(zhì)。這種方式，稱為u201c憑樣品買賣u201d。樣品構(gòu)成合同不可分割的一個(gè)部分。

n　　樣品的種類。按樣品提供者的不同，分成賣方作品（Seller's Sample）和買方樣品（Buyer's Sample）兩種。憑買方樣品成交，在我國出口貿(mào)易中又稱為u201c來樣成交u201d。憑樣品成交中的一些做法:（1）對等樣品，憑買方樣品成交。有時(shí)會因仿制產(chǎn)品與買方來樣不符而招致退貨索賠。賣方往往會按買方樣品先做一個(gè)復(fù)制品交買方確認(rèn)，經(jīng)確認(rèn)后即以該復(fù)制品作為交貨品質(zhì)的依據(jù)，這種經(jīng)確認(rèn)的復(fù)制品，稱為u201c對等樣品u201d或u201c回樣u201d。這種做法，實(shí)際上是用賣方樣品取代了買方樣品，使賣方在交貨時(shí)取得主動。（2）封樣。賣方在寄發(fā)樣品或發(fā)運(yùn)商品前，由公證機(jī)構(gòu)或會同買方，抽取若干份樣品加以封存，萬一買賣雙方在履約過程中發(fā)生質(zhì)量爭議，即可使用封樣作為核對之用。（3）合同中的保障條款、憑買方來樣成交時(shí)，應(yīng)注意防范侵權(quán)行為的產(chǎn)生。如果不能十分確定，可以在合同中加列保障條款，即萬一發(fā)生由于買方來樣而導(dǎo)致侵犯第三者權(quán)益，如專利、商標(biāo)侵權(quán)，應(yīng)由買方負(fù)責(zé)。